Приготовление:

1.Отвариваем картошку, выливаем лишнюю воду и делаем пюре, чтобы получилось без комочков.
2. Заливаем сливками и бульоном, доводим до кипения.
3. После закипания добавляем тертый сыр и постоянно помешиваем до получения единородной массы.
4. Все, суп готов! Добавляем сухарики и украшаем петрушкой по желанию.

Приятного аппетита!!